

博多驛の鮨
福岡・立ち飲み鮨
博多驛の鮨(はかたえきのすし)
新幹線博多駅改札内・野の葡萄 博多菜彩DELI
創作鮨
博多駅新幹線改札内にある立ち食い鮨
福岡のおいしい鮨と酒
野の葡萄 博多菜彩DELI内に2025年4月26日NEW OPEN!!立席&着席カウンターの店内ではお鮨5貫を味わう「つまんでセット」1,320円(税込)~、お鮨8貫「博多玉手箱セット」2,640円(税込)、お鮨1貫からの注文もOK。生ビールやハイボール、人気の日本酒や自社福岡クラフトワインも日替わりで。気軽に立ち寄れる「鮨Bar」スタイルのお店です。
1月4日(日)は16時までの営業となります。
<臨時休業日のご案内>
2026年 1月21日(水) 22(木)
2026年 2月18日(水) 19(木)
博多の旨いを握ります

MENU

博多玉手箱セット
握り8貫
タイ・中トロ・アジ・いくら(マスコ)・季節の炙り・明太玉子・アナゴ・イカ
※季節や天候・仕入れ状況によって内容は変わります。
2,640円(税込)

A.つまんでセット
握り5貫
タイ・アジ・明太玉子・季節の炙り・ジャパンサーモン
※季節や天候・仕入れ状況によって内容は変わります。
1,320円(税込)

B.ちょっと贅沢セット
握り5貫
季節の炙り・タイ・明太いくら(マスコ)・中トロ・カンパチ
※季節や天候・仕入れ状況によって内容は変わります。
1,870円(税込)

福岡のおいしいお酒とお鮨を
福岡クラフトワイン
(自社ワイン・ぶどうの樹ワイナリー)
日本酒各種
一番搾り ハイボール
汁・刺身単品

マグロの山かけ
1,210円(税込)

かんぱちの刺身
1,210円(税込)

タイの刺身
1,210円(税込)

アジの刺身
1,210円(税込)

あら汁
330円(税込)
その他アラカルト
茶碗蒸し 440円
おきゅうと 220円
明太ポテトハムフライ 264円
アジフライ 440円
鮨単品
季節や天候・仕入れによって内容は変わります















博多驛の鮨(はかたえきのすし)
- 住所
-
〒812-0012
福岡市博多区博多駅中央街1番1号 「野の葡萄 博多菜彩DELI」内
(新幹線博多駅改札内2F) - TEL
-
092-292-5201
- 営業時間
-
定休日:毎週 火曜日 ※祝日の場合は翌日に変更
営業時間:【月・水・木・金・土】11:30~15:00/16:00~19:00
【日・祝日】11:30~17:30※営業時間は変更となる場合もございます。
- 定休日
-
毎週火曜日
- お知らせ
-
2025年4月26日、野の葡萄 博多菜彩DELI内ニューオープン
- ご予約
- アクセス
ぶどうの樹 PICK UP
-
桜と新酒で乾杯!お花見ほろよいまつり2026 in ぶどうの樹ワイナリー【4/4・5開催】
桜咲くぶどうの樹ワイナリーで、ワイン・日本酒・クラフトビールを楽しむ春限定のほろよいイベントを開催します。 ワイン・日本酒・ビール3つの醸造所の春の新酒が大集… -



3/2(月)宗像市くりえいとに「ぶどうの樹 いいもの工房」誕生|工房直送スイーツとグルメの直売店
【ぶどうの樹「いいもの工房」誕生|工房直送スイーツとグルメの直売店】 いつもぶどうの樹をご利用いただきありがとうございます。 宗像・くりえいとにあるぶどうの樹 … -



Release【2026年6月開業】玄海国定公園・福岡糸島の“食を旅する宿”「THE SHIKAKA HOTEL & RESORT BUDOUNOKI」が鳴き砂の聖地に誕生
【【2026年6月開業】玄海国定公園・福岡糸島の“食を旅する宿”「THE SHIKAKA HOTEL & RESORT BUDOUNOKI」が誕生】 全室ジェットバス完備、一部プライベートサウナ付… -



2月ウェディングフェアのご案内
ぶどうの樹ウェディングフェアのご案内 開催中のフェアを見る 初見学にもオススメフェア緑いっぱいのロケーションに囲まれた森のウェディング(岡垣店)を体感してみて…



